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Traviata Chocolate

Traviata Chocolate

Modo de Preparación

  • 1Tapizar una placa con papel film, rociar con rocio vegetal y colocar allí las Traviatas una al lado de la otra.
  • 2Derretir la manteca, agregar el azúcar rubia y cocinar a fuego bajo hasta que rompa el hervor. Una vez que rompa el hervor cocinar durante 3 minutos.
  • 3Verter sobre las galletitas cubriendolas totalmente. Cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 5 minutos aproximadamente. Retirar del horno y dejar entibiar.
  • 4Fundir el baño de chocolate para repostería como indica el envase, extender sobre las galletitas y espolvorear con las nueces.
  • 5Llevar unos minutos a la heladera hasta que solidifique y luego cortar en cuadrados. Mantener en recipientes herméticos.
Traviata Chocolate

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