Modo de Preparación

• 1Procesar las galletas con la manteca derretida.
• 2Tapizar la base de un molde desmontable de 22 cm. de diámetro.
• 3Mezclar el queso con el azúcar.
• 4Agregar el yogur y la crema batida a punto chantilly.
• 5Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría y luego calentar sin que hierva e incorporar rápidamente y en caliente a la preparación anterior.
• 6Dividir la preparación en dos y mezclar cada una de ellas con los diferentes chocolates derretidos tibios .
• 7Colocar sobre la base la mezcla de chocolate blanco y sobre ella, por cucharadas la de chocolate amargo, dibujar algunos diseños, alisar y llevar a la heladera hasta que esté firme (no menos de 4 horas).
• 8Desmoldar y servir.